ホルン

注文を受けてからその場で焼き上げられるクレープは、ホルンを訪れたらまず試してみたい名物です。定番人気の「シトロン」は、カルピスバターと砂糖、そして焼き台の上で絞るレモンというごくシンプルな仕立て。端の部分はサクッと香ばしく、中心へ食べ進めるとしっとりもちもちした生地に、溶けたバターのコクとレモンの爽やかな酸味が重なります。生地の温かさとひんやりした甘みを楽しみたいときには、バニラアイスクリームを添える注文も選べます。

店頭のショーケースに並ぶケーキや焼き菓子も見逃せません。「ムースアールグレイ」は、紅茶が香るムースに無糖の紅茶生クリームを重ね、底のスポンジにナッツや柑橘のアクセントを効かせた丁寧な構成です。香ばしいパイ生地のミルフィーユや季節のフルーツを使ったショートケーキ、濃厚さをしっかり焼き込んだバスクチーズケーキなど、生菓子や焼き菓子の選択肢が充実しています。

テイクアウトはもちろん、店内でゆっくり過ごすなら階段を下りた地下のカフェスペースへ。間接照明の落ち着いた明かりとクラシック音楽が流れる空間には、店名にちなんだホルンが飾られ、隠れ家のような独特の雰囲気が漂います。濃いめのカフェラテや紅茶とともに、お気に入りの甘味をじっくり味わうブランチやおやつ時に心地よい場所です。